鸢飞名厨
韩秀满：行政总厨、国家高级技师、鲁菜烹饪名师，拿手西式菜品有：匈牙利浓汤、牛尾浓汤、黑椒牛柳、红烧大排翅、冻食澳洲鲍、上汤鱼云等。

杨连堂：行政副总厨、国家高级技师、鲁菜烹饪名师，曾兼任技能培训中心校长，培养厨师近300名；拿手菜有：富贵鲍翅、蟹子兰花翅、八珍玉珠、金牌扣肉、玉米烧海参。

马玉军：行政副总厨、潍坊名厨、高级技师、中国名厨、东方美食家、东方海参王子、中国雕刻名师、中华萝卜王、中国烹饪协会会员、中华餐饮管理之星、中国绿色厨艺大师、中国烹坛十杰（中国烹饪大师、中国烹饪协会副会长高炳义先生的弟子）、鲁菜烹饪大师。拿手菜：木瓜海参、椰青乳鸽、椰香海参、宫廷大碗海参、金汤海参、浓汤大碗翅等。

郭 辉：山东名厨、潍坊名厨、高级技师；其制作面点“珍珠睡莲”、“龙须奶油卷”、“金丝菌”获“潍坊名点”；“琥珀元宝”、“珍珠睡莲”、“龙须奶油卷”获“山东名点”称号。

钟志玲：潍坊名厨、高级技师、潍坊市技术能手，其制作面点“圣诞之夜”、“春蚕吐丝”被评为“潍坊名点”。

张 晋：技师、潍坊市技术能手；其菜品“百花海参”获“名菜”称号；“锡纸局三宝”、“双敲”、“金汤海参”、“蟹籽捶溜虾”、“荷塘景色”均属获奖作品。

赵 宽：潍坊名厨、高级技师；其菜品“玉兰扣鸭扇”、“火焰羊排”、“丰收”、“蟹黄鲍翅”、“虾卷橄榄鱼丸”、冷拼“相依”等获“潍坊名菜”称号。

王爱刚：山东名厨、山东省技术能手、潍坊名厨、潍坊市技术能手、高级技师；其菜品“龙舟海鲜辣皮”、“富贵葫芦”、“兰花鱼翅”、“五彩龙虾丝”等获山东名菜称号。

张在勇：特二级厨师，其制作的展台“二龙戏珠”、“孔雀开屏”、“硕果累累”、“万马奔腾”获最佳工艺奖，并开创了潍坊泡沫雕刻大型作品的先河。
郭宝金：潍坊名厨，技师，潍坊市技术能手，拿手菜品：“金瓜燕菜”、“大虾狮子头”。